Resep Mudah Tempe Bacem Tanpa Air Kelapa, Rasanya Luar Biasa

Inilah resep tempe bacem

UBINews Perhatikan resep tempe bacem ini untuk dijadikan hidangan harian.

Umumnya proses memasak tempe tahu bacem melibatkan penggunaan air kelapa.

Namun kali ini dapat digantikan dengan air biasa saja.

Resep Perkedel Anti Ambyar, Goreng Kentang Sebelum Dihaluskan

Berikut adalah resep tempe bacem yang diambil dari channel YouTube milik mbok midut.

Bahan:

600 gr tahu

600 gr tempe

5 siung bawang putih iris

3 irisan bawang merah tipis

3 ibu jari lengkuas

5 lbr daun salam

1 liter air

1 sdt kaldu bubuk

150 gr gula merah

6 sdm kecap manis

1/4 sdt garam

1/8 sendok teh MSG bila diinginkan

3 sendok makan santan pekat dalam kemasan

Resep Gulai Ayam, Tambahkan Kentang dan Telur Rebus

Langkah-langkah membuat tempe bacem:

1. Goreng tahu.

2. Tumis bawang putih, bawang merah, kemudian tambahkan ketumbar, lada bubuk.

3. Tambahkan air, gula, daun salam, lengkuas, kecap manis, kaldu bubuk.

4. Tambahkan santan kental agar gurih.

5. Masukkan tempe, tahu, aduk rata.

6. Masukkan garam, micin. Aduk rata.

7. Rebus hingga air berkurang.

8. goreng tempe dan tahu sebentar saja.

9. Tempe dan tahu bacem sudah siap untuk disajikan.

Perbarui informasi dari Tribun Jambi Google News