Resep Praktis Semur Daging untuk Nikmati Hari Ini

UBINews Semur daging merupakan sajian enak yang pas untuk disajikan di kali ini.

Agar menghasilkan menu ini, masak daging sapi dengan menggunakan presto bersama kayu manis, bunga lawang, daun salam, garam, dan merica bubuk sampai empuk.

Berikut ini adalah resep semur daging yang dapat Anda uji coba sendiri di rumah, seperti dikutip dari channel YouTube Ade Koerniawan.

Resep Tempe Mendoan yang Nikmat Disantap dengan Sambal Kecap

Bahan-Bahan:

Bahan Dasar:

- 1 kg daging sapi bagian sengkel

- 1 helai daun salam

- 1 batang kayu manis

- 2 biji bunga lawang

- 3 buah cengkeh

- 1/2 sdm garam

- 1/4 sdm merica

Bumbu Halus:

- 12 siung bawang putih

- 9 ulas bawang putih

- 1 buah cabai rawit (cengek)

- 2 cm jahe

- 1 buah tomat

- 2 buah kentang

- 2-3 sdm gula merah

- 8 sendok makan kecap manis

- 1/4 buah pala (parut)

- Sejumput garam

- Sejumput kaldu jamur

- 1/4 sdm merica

- 1 sdm margarin

Resep Opor Ayam Putih yang Lezat dan Mudah Dibuat

Langkah-Langkah Membuat Semur Daging:

1. Memasak Daging:

Presto daging sapi bersama kayu manis, bunga lawang, daun salam, garam, dan lada bubuk hingga empuk.

2. Menyiapkan Bahan-Bahan:

Bawang merah iris tipis, bawang putih, serta tomato. kupas kentang lalu memotongnya menurut keinginan Anda.

3. Menumis Bumbu:

Tumiskan kayu manis, bunga lawang, cengkih, bawang merah, bawang putih, serta lada dalam wajan sampai beraroma sedap.

4. Mengolah Kentang serta Tomat:

Tambahkan kentang dan tomat ke dalam campuran bumbu. Rataratalkan semuanya.

5. Menambahkan Kuah Kaldu:

Siramkan cairan kaldu sapi atas campuran tersebut. Masak sampai kentang menjadi lembut.

6. Memasukkan Daging:

Setelah kentangnya lembut, tambahkan daging yang telah di presto ke campuran tumis tersebut.

7. Memasukkan Gula Merah serta Kecap Manis:

Masukkan gula merah serta kecap manis ke dalam hidangan tersebut. Kemudian campurkan dengan baik.

8. Menyempurnakan Rasa:

Masukkan garam, lada, serta kaldu jamur. Campurkan dengan baik kemudian cicipi untuk mengecek rasanya.

9. Menyelesaikan Semur Daging:

Akhirnya, masukkan satu sendok makan mentega. Kocok sampai mentega mencair dan merata tercampur.

10. Penyajian:

Semur daging sudah siap disajikan. Segera hidangkan agar tetap panas untuk menjadi bagian dari makanan Anda hari ini.

Perbarui informasi dari Tribun Jambi Google News