5 Kuliner Khas Bali yang Bakal Buat Lidah Anda Tak Berhenti Bergoyang!

UbiNews Apakah Anda berencana mengunjungi Bali dalam beberapa hari ini? Sebelum memulai petualangan, mari kita lihat rekomendasi makanan khas Bali yang harus Anda cicipi.

Barisan makanan ini memiliki cita rasa dan bumbu yang kaya. Kamu dapat mencoba sendiri ketika berkunjung ke Pulau Dewata selanjutnya!

1. Tipat Cantok

Tipat cantok merupakan ketupat yang dihidangkan bersama sayuran direbus serta saus kacang pekat. Rasanya serupa dengan gado-gado tetapi memiliki ciri khas dari Bali dengan campuran rempah-rempah yang lebih beragam.

2. Ayam Betutu

Ayam betutu disiapkan menggunakan bumbu spesial dari Bali yang menembus sampai ke tulang. Dengan prosedur memasak perlahan, hidangan tersebut menjadi empuk serta beraroma sedap. Sajian ini sangat pas jika dikonsumsi bersama nasi panas dan sayuran urap.

3. Sate Lilit

Sate lilit adalah hidangan yang terdiri dari daging halus (umumnya ikan atau ayam) yang dililitkan di sekitar batang sereh, kemudian dimasak hingga matang dengan cara dipanggang. Memiliki tekstur lembut serta bau harum sereh yang menggoda dan cita rasa gurih yang enak.

4. Jaje Bali

Jaje Bali adalah berbagai jenis kudapan tradisional yang rasanya manis dengan tekstur kenyal. Biasanya dibuat menggunakan bahan seperti ketan, singkong, atau tepung beras. Kue-kue ini sangat sesuai untuk dijadikan cemilan atau menjadi pilihan menu penutup setelah menikmati sajian utamanya.

5. Nasi Campur Bali

Bermacam-macam tetapi enak. Begitulah nasi campur Bali yang menghidangkan berbagai macam hidangan dalam sebuah piring. Dimulai dengan ayam suwir, sate lilit, lawar, hingga sambal matah. Tiap sendoknya menciptakan keseimbangan rasa manis, pedas, dan gurih yang sangat sedap di lidah.

(*)