Resep Tahu Goreng Ayam Udang: Teman Ideal untuk Sup Anda

UbiNews Ragu tentang hidangan yang cocok untuk anak Anda? Cobalah menyajikan tahu goreng dengan campuran daging ayam dan udang.

Foods ini kaya akan protein, apabila tengah menjalani diet atau mencari pilihan makanan yang lebih baik untuk si kecil dapat diolah dengan metode mengukusnya.

Resep tahu goreng dengan campuran daging ayam dan udang sangat sesuai sebagai pelengkap untuk sup sayuran. Coba nikmati kelezatannya di sini. Sajian Sedap berikut ini.

• Resep Otak-otak Tahu Ikan Cakalang, Buat Persediaan Snack di Rumah
• Resep Oseng Tahu Cincang Jamur Untuk Sarapan Malam

Resep tahu goreng ayam udang

Bahan:

• 1 blok tahu putih, dilumatkan
• 100 gram ayam giling
• 75 gram udang cincang kasar
• 1 batang seledri, dipotong kecil-kecil
• 1 buah cabai merah besar, diiris sangat tipis atau dicincang halus
• 1 sendok makan saus ikan
• 50 gram tepung sagu
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada halus
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1 lembar kulit tahu, dipotong ukuran 10x10 cm
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak tahu goreng dengan isi ayam dan udang:
1. Siapkan bahan-bahannya.
2. Haluskan daging ayam bersamaan dengan udang.
3. Potong dadu kecil tahu putih kemudian ambil sedikit bagian tengahnya tanpa mengupas kulit luarnya.
4. Isi lubang di dalam potongan tahu tersebut menggunakan adonan yang telah dibuat dari campuran daging halus ayar dan udang sebelumnya.
5. Celupkan potongan tahu berisi adonan tersebut kedalam tepung terigu atau maizena hingga merata lalu gulingkan pada telur kocok sampai seluruh permukaanya tertutup rata.
6. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan api sedang, setelah panas masukkan satu persatu potongan tahu goreng sambil digoreng secara bergantian agar matang sempurna.
7. Angkat ketika sudah cokelat keemasan dan tiriskan.
Selamat mencoba!

1. Aduk campuran tahu, daging ayam cincang, udang, wortel, dan cabe hingga merata.

2. Tambahkan telur, garam, lada, gula, dan minyak wijen. Campuran hingga merata. Kemudian masukkan tepung sagu. Aduk sampai tercampur rata.

3. Ambillah satu lembar kulit. Isi dengan bahan yang sesuai. Lipat sisi kirinya ke tengah. Kemudian lipat juga sisinya yang kanannya ke tengah. Gulingkan adonan tersebut. Semprot sedikit air untuk menempelkannya.

4. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan dengan api sedang hingga matang. Lalu angkat dan saring.

• Berikut adalah cara membuat Batagor Tahu Goreng dan sambal kacangnya yang cocok untuk dihidangkan bersama.
• Resep Sup Ayam Kampung Membantu Mengurangi Gejala Flu dan Batuk